A Avenida António Assis Cadório, na Cidade de Tarrafal de São Nicolau, acolhe, este sábado, 12 de agosto, a 3.ª edição do Festival de Atum.
Segundo a Câmara Municipal, o festival tem como objetivo “dinamizar a economia à volta da pesca e estimular as pessoas para a criação de autoemprego”.
Cada expositor deve apresentar, no mínimo, três pratos diferentes cujo ingrediente principal é o atum.
Além
da gastronomia, o evento conta ainda com muita música e outras atividades
culturais, desportivas e recreativas, nomeadamente natação, corrida na praia,
corrida de botes e concurso de captura de atum.
Este ano há formação em “Cozinhas Básicas de preparação e confecção de Atum, higiene e
segurança alimentar”, promovida pela CMTSN, em parceria com a Escola de Hotelaria
e Turismo de Cabo Verde.
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